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Utilização do plano de

cozedura eléctrico

Ligar e desligar as zonas de cozedura

Para ligar uma zona de cozedura, rodar no sentido

horário o selector correspondente.

Para desligar, rodar o selector no sentido anti-horário

até o “0”.

A ligação do indicador luminoso FUNCIONAMENTO

CHAPAS indica que ao menos uma chapa do plano

de cozedura está a funcionar.

Conselhos práticos para a utilização das

chapas eléctricas

Para evitar dispersão de calor e danos às chapas é

bom utilizar recipientes com fundo chato e de

diâmetro não inferior ao da chapa.

! Antes da primeira utilização, é necessário aquecer

as chapas de cosedura na temperatura máxima

durante aproximadamente 4 minutos, sem panela.

Durante esta fase inicial, o forro de protecção

endurece-se e obtém a máxima resistência.

Posição Placa normal ou rápida

Apagado

1 Cozedura de legumes, verdes ou de peixe

Cozedura de batatas (em vapor), sopas,

grão de bico, feijão

Para continuar a cozedura de grandes

quantid. de alimentos , minestroni

Estufar (médio)

Estufar (forte)

Tostar ou ferver em pouco tempo

Conselhos práticos para utilização do plano de

cozedura

• Empregue panelas com fundo chato e elevada

espessura, para ter a certeza que haverá uma

perfeita aderência à zona de aquecimento;

• empregue panelas com diâmetro suficiente para

cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de

maneira que se aproveite inteiramente o calor

disponível;

• certifique-se que o fundo das panelas esteja

sempre perfeitamente enxuto e limpo: a aderência

às zonas de cozedura será ideal e seja as panelas

seja o plano de cozedura irão durar por mais

tempo;

• evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos

queimadores a gás: a concentração de calor nos

queimadores a gás poderá deformar o fundo das

panelas, que desta maneira perderá aderência;

• nunca deixe uma zona de cozedura radiante acesa

se não houver uma panela em cima, pois poderia

danificar-se.

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