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ALIMENTO TEMP °C TEMPO ACCESSORI CONSIGLI
BARBABIETOLA
ROSSA
PICCOLE
100 °C
50-60 Min
VASCHETTA VAPORE sul
livello 3
V
ASCHETTA DI
RACCOLTA LIQUIDO sul
livello 1
CAVOLO
ROSSO
A FETTE
30-35 Min
CAVOLO
BIANCO
25-30 Min
FAGIOLI
BIANCHI
INACQUA 75-90 Min
VASCHETTA DI
RACCOLTA LIQUIDO sul
livello 3
AGGIUNGERE DOPPIA
quantità di acqua
TERRINA DI
PESCE
75-80 °C
60-90 Min
VASCHETTA VAPORE sul
livello 3
COPRIRE CON UN
COPERCHIO o con
una pellicola in
plastica resistente al
calore
72 °C
UOVA AL
FORNO
90 °C 20-25 Min
VASCHETTA DI
RACCOLTA LIQUIDO sul
livello 3
GNOCCHI 90-100 °C 10-15 Min
VASCHETTA VAPORE sul
livello 3
VASCHETTA DI RACCOLTA
LIQUIDO
sul livello 1
POSIZIONARE SEMPRE gli alimenti nel forno
senza confezione o copertura, se non
diversamente specificato.
I TEMPIDICOTTURAsono basati sull'interno del forno
temperato.
Vapore
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