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Conselhos para congelar e conservar

alimentos frescos.

• Embrulhe e feche os alimentos frescos a

congelar em:

folhas de alumínio, película aderente,

plástico, caixas de polietileno com tampas,

recipientes especiais para congeladores.

• Os alimentos devem ser frescos, maduros e

da melhor qualidade.

• Na medida do possível quer os legumes,

quer as frutas devem ser congeladas logo

após a colheita, para que mantenham as

substâncias nutritivas, a estrutura, a

consistência, a cor e o gosto.

Macere a carne e a caça antes de congelá-las.

Nota:

• Não introduza alimentos quentes no

congelador.

• Consuma imediatamente os alimentos

descongelados ou parcialmente

descongelados; não volte a congelá-los a

não ser após cozinhados; neste caso é

possível congelá-los de novo.

Congelação e conservação dos

alimentos

• Disponha os alimentos a congelar num dos

locais apropriados.

• Os eutéticos (se forem existentes) devem ser

colocados nos devidos espaços previstos

(em cima da ultima grelha) ou então em cima

do alimento em conservação que se

encontra no primeiro vão superior.

Importante:

Em relação ao tempo de armazenagem dos

alimentos frescos, siga as instruções da

tabela ao lado.

Todas as prestações declaradas, excepto o

tempo de subida da temperatura, referem-se

ao funcionamento do artigo sem os

eutéticos.

Classificação dos alimentos congelados

Disponha e classifique os produtos congelados

no congelador.

Aconselhamos sublinhar a data de conservação

da embalagem a fim de garantir o consumo ideal

dos alimentos.

COMO USAR O CONGELADOR

MESES ALIMENTOS

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