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DE 39

TABELLE LEISTUNGSSTUFEN

Leistungsstufe Garart

Einstellung Leistungsstufe

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)

Höchste

Leistungsstufe

Boost Schnelles Aufwärmen

Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser

oder schnellen Erhitzen von Garüssigkeiten.

8-9 Braten - Sieden Ideal zum Anbraten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden.

Hohe

Leistungsstufe

7-8

Anbraten - Bräunen - Sieden

- Grillen

Ideal zum Bräunen, am Sieden halten, Garen und Grillen (für kurze Dauer, 5-10

Minuten).

6-7

Schmoren - Garen - Schmoren

- Bräunen - Grillen

Ideal zum Bräunen, am Köcheln halten, Garen und Grillen (für mittlere Dauer, 10-20

Minuten), Vorwärmen von Zubehör.

Mittlere

Leistungsstufe

4-5

Garen - Schmoren - Anbraten

- Grillen

Ideal zum Schmoren, leise am Köcheln halten, Garen (für lange Dauer). Teigwaren

ziehen lassen.

3-4

Garen - leises Köcheln -

Eindicken - ziehen lassen

Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser,

Wein, Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen.

2-3

Ideal für lange Kochzeiten (Menge weniger als ein Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch)

in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch).

Niedrige

Leistungsstufe

1-2

Schmelzen - Auftauen -

Warmhalten - Ziehen lassen

Ideal zum Zerlassen von Butter, vorsichtigen Schmelzen von Schokolade, Auftauen

von Lebensmitteln in kleinen Mengen und Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen

(z. B. Saucen, Suppen, Eintöpfen).

Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen, um Risotto ziehen zu lassen

und zum Warmhalten von Geschirr (mit für Induktion geeignetem Zubehör).

OFF

Leistungsstufe

Null

Abstelläche

Kochfeld in Position Standby oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme

vorhanden sein, wird durch “H” angezeigt).

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