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Consejos para conservar los alimentos

congelados

Al momento de comprar alimentos congelados,

comprobar que:

•

El envase o el paquete deben estar intactos; si no

lo están, el alimento puede haberse deteriorado.

Si el paquete está inflado o presenta manchas de

humedad, es posible que el producto no se haya

conservado en condiciones óptimas y haya sufrido

un inicio de descongelación.

•

Comprar los alimentos ultracongelados por último

y transportarlos en bolsas térmicas.

•

Apenas se llegue a casa, guardar en seguida los

alimentos congelados en el congelador.

•

Si los alimentos se han descongelado

parcialmente, no hay que congelarlos de nuevo y

hay que consumirlos en un plazo de 24 horas.

•

Evitar o reducir al mínimo las variaciones de

temperatura de los productos ultracongelados.

Respetar la fecha de caducidad indicada en el

envase.

•

Seguir siempre las instrucciones de conservación

de los alimentos ultracongelados ilustradas en el

envase.

Extracción de los cajones

•

Tirar de los cajones hacia fuera hasta el tope,

levantarlos ligeramente y sacarlos.

Nota:

Para obtener mayor espacio, se pueden sacar los

cajones y los carriles correspondientes (Fig. 1).

Controlar que la carga no supere las indicaciones de

limitación, si se encuentran presentes, en las paredes

laterales del equipo.

Producción de cubitos de hielo

•

Llenar de agua 2/3 de la bandeja del hielo y

colocarla en el compartimiento de congelación

correspondiente.

•

Si la bandeja de los cubitos estuviera adherida al

fondo del congelador, no utilizar objetos

puntiagudos ni cortantes para despegarla.

•

Para facilitar la extracción de los cubitos de hielo

de la bandeja, doblarla ligeramente.

Nota:

Volver a abrir la puerta del congelador

inmediatamente después de cerrarla resulta

dificultoso.

Se recomienda esperar dos o tres minutos, para

permitir la compensación de la depresión que se ha

formado.

CÓMO UTILIZAR EL CONGELADOR

Fig. 1

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Black Process Plate

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