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Conseils pour l’utilisation du four à micro-ondes

On présente dans cette section les principales caractéristiques de conception d’un four à micro-ondes.

On y présente également les principes de base que l'utilisateur doit connaître pour faire fonctionner le four

à micro-ondes. Lire cette information avant d'utiliser le four.

• Ne jamais prendre appui contre la porte ou laisser

un enfant se suspendre à la porte lorsqu'elle est

ouverte.

• Utiliser des gants de cuisine. L'énergie des

micro-ondes n'échauffe pas les récipients, mais la

chaleur des aliments peut rendre le contenant très

chaud.

• Ne pas placer de journal ou autre papier imprimé

dans le four.

• Ne pas essayer de faire sécher des articles

comme fleurs, fruits, herbes, bois, papier, courges

ou vêtements dans le four.

• Ne pas mettre en marche un four à micro-ondes

lorsqu’il est vide. Ceci pourrait en réduire la

longévité. Pour les essais de programmation du

four, placer un contenant d'eau dans le four. Il est

normal que la porte du four semble être ondulée

après une certaine période de fonctionnement.

• Ne pas essayer de faire fondre de la paraffine

dans le four. La paraffine ne fond pas dans un four

à micro-ondes, car elle est transparente aux micro-

ondes.

• Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes à

moins que le plateau rotatif soit bien en place et

puisse tourner librement. Le plateau rotatif peut

tourner dans un sens ou l’autre. Vérifier que le

plateau rotatif est bien placé à l’endroit dans le

four. Manipuler prudemment le plateau rotatif

lorsqu’il est nécessaire de le retirer du four, pour

éviter de le briser. En cas de fissuration ou casse

du plateau rotatif, contacter un marchand pour

obtenir un plateau de remplacement.

• Lors de l’utilisation d’un plat à brunissage, le

fond du plat doit être d’au moins 5,5 mm (

po) au-

dessus du plateau rotatif. Suivre le mode d’emploi

fourni avec le plat à brunissage.

Si la tension de la ligne d'alimentation électrique

est inférieure à la tension normale de 110 volts, le

temps de cuisson peut augmenter. Demander à un

électricien qualifié d'inspecter l'installation électrique.

• Ne jamais faire cuire ou réchauffer un oeuf

entier dans sa coquille. La vapeur qui s'accumule

à l'intérieur d'un oeuf peut en provoquer l'explosion,

ce qui pourrait faire subir des dommages au four.

Couper des oeufs durs en tranches avant de les

faire chauffer. Dans de rares cas, des oeufs pochés

ont explosé. Recouvrir les oeufs à pocher; laisser

reposer une minute avant de les couper.

• Pour l'obtention des meilleurs résultats, remuer

plusieurs fois un liquide pendant l’opération de

chauffage ou de réchauffage. Les liquides

chauffés dans certains contenants (particulièrement

les récipients de forme cylindrique) peuvent

s'échauffer excessivement. Le liquide peut projeter

des éclaboussures en émettant un fort bruit pendant

ou après la période de chauffage, ou lors de

l'addition d'ingrédients (granules de café, sachet de

thé, etc.), ce qui peut faire subir des dommages au

four.

• Les micro-ondes peuvent ne pas atteindre le

centre d’un rôti. La chaleur se répand vers le centre

depuis l’extérieur déjà cuit, tout comme lors de la

cuisson dans un four ordinaire. C’est pourquoi on

doit ajouter une période d’attente après la cuisson

de certains aliments (p. ex. rôti ou pommes de terre

cuites au four), ou remuer certains mets au cours

de la période de cuisson.

• Ne pas exécuter d’opération de friture dans le

four. Les ustensiles qui vont au four à micro-ondes

ne conviennent pas, et il est difficile de maintenir les

températures appropriées pour la friture.

• Ne pas faire cuire excessivement les pommes

de terre. À la fin du temps de cuisson

recommandé, les pommes de terre devraient être

encore légèrement fermes, parce que leur cuisson

se poursuit au cours du temps de repos. Après la

cuisson aux micro-ondes des pommes de terre,

ajouter une période d’attente de 5 minutes. La

cuisson se poursuit au cours de cette période

d’attente.

Familiarisation du four à micro-ondes

Réseau d’alimentation électrique

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