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COMPARTIMENT CONGÉLATEUR

Le congélateur est le compartiment idéal pour la

conservation des aliments surgelés, faire des glaçons,

et congeler des aliments frais.

La quantité maximale (en kilogrammes) d'aliments

frais pouvant être congelés dans une période de

24 heures est indiquée sur la plaque signalétique

(...kg/24h).

Si vous avez une petite quantité d'aliments

à conserver dans le congélateur, nous vous

recommandons d'utiliser les zones les plus froides

de votre compartiment, qui correspondent à la zone

centrale.

CONSEILS POUR LA CONGÉLATION ET LA CONSERVATION D'ALIMENTS FRAIS

› Nous recommandons d'étiqueter et de dater tous

vos produits surgelés. Le fait d'ajouter une étiquette

vous aidera à identifier les aliments et à savoir à

quel moment les utiliser avant que leur qualité ne se

détériore. Ne recongelez pas les aliments décongelés.

› Avant la congélation, enveloppez et scellez les

aliments frais dans : du papier aluminium, du film

étirable, des sacs sous vide, des récipients en

polyéthylène avec couvercle ou des récipients de

congélation adaptés à la congélation d'aliments frais.

› Les aliments doivent être frais, murs et de première

qualité afin d'obtenir un aliment congelé de grande

qualité.

› Les légumes et fruits frais doivent de préférence être

congelés dès qu'ils sont cueillis afin de maintenir la

valeur nutritionnelle originale totale, leur consistance,

leur couleur et leur arôme. Certaines viandes,

notamment le gibier, doivent être suspendues avant

d'être congelées.

› Toujours laisser les aliments chauds refroidir avant

de les placer dans le congélateur.

› Consommez immédiatement les aliments

décongelés ou partiellement décongelés.

Ne recongelez pas un aliment déjà congelé à moins

que vous ne l'ayez préalablement cuisiné. Une fois

cuisiné, vous pouvez le recongeler.

› Ne pas congeler les bouteilles avec du liquide.

› Utilisez la fonction Refroidissement rapide pour

accélérer le refroidissement du processus de

congélation (voir le Guide d'utilisation quotidienne).

PRODUITS SURGELÉS : CONSEILS POUR L'ACHAT

Lorsque vous achetez des produits surgelés :

› Assurez-vous que l'emballage n'est pas endommagé

(les aliments congelés dans un emballage

endommagé peuvent avoir dépéri). Si l'emballage est

gonflé ou présente des taches humides, il se peut que

le produit n'ait pas été conservé dans des conditions

optimales et que la décongélation ait déjà commencé.

› Lorsque vous faites vos courses, achetez les produits

congelés à la fin et transportez-les dans un sac

isotherme.

› Une fois chez vous, placez immédiatement les

produits surgelés dans le congélateur.

› Si les aliments sont décongelés, même

partiellement, ne les recongelez pas. Consommez-les

dans les 24 heures.

› Évitez ou réduisez les variations de température au

minimum. Respectez les dates de péremption figurant

sur les emballages.

› Respectez toujours les informations de conservation

sur l'emballage.

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